Every family should plan an escape route.

escape 的意思是“逃离、逃脱”，这里用作名词，指“逃生的动作或方式”。 route 是名词，意思是“路线、路径”，指从一个地方到另一个地方的道路或方向。 escape route 合起来指“逃生路线”，即紧急情况下用来逃离危险区域的路径。