一些商家会在牛奶中掺水来降低成本。

Some merchants adulterate milk with water to reduce costs.

adulterate 是动词，由前缀 ad-（表示"朝向、添加"）和词根 -ulter（来自拉丁语 alter，意为"其他、改变"）加上动词后缀 -ate 组成。字面意思是"添加其他物质"，引申为"掺杂、掺假"，指在纯净物质中混入劣质成分以降低成本或增加体积。