The ancient artefacts are kept in a secure vault where moisture and light can not touch them.

not 是常用否定副词，表示"不、没有"，用于否定动词或句子。 touch 在这里是动词，本义是"触碰、接触"，引申为"影响、伤害"的意思。 not touch sb/sth 这个短语表示"不接触、不影响某人或某物"，在此句的引申义为"不伤害、不损坏"，与 headword 的释义一致。