The new coating has excellent water-shedding properties, causing rain to slide right off.

water-shedding 是由 water（水）和 shedding（脱落、排出）组成的复合词。shedding 来自动词 shed（脱落、摆脱），加上 -ing 变成动名词形式。 water-shedding 字面意思是"让水脱落"，在这里指涂料具有"疏水"特性，能使水珠快速从表面滑落。