科学家们正在将基因片段重新组合以创造新的蛋白质。

Scientists are recombining gene fragments to create new proteins.

recombining 是动词 recombine 的现在分词形式。recombine 由前缀 re-（表示"再次"）和动词 combine（组合）组成，意思是"重新组合、再次结合"。 recombining 在这里表示科学家正在进行基因片段的重新组合这一动作。