She buttered the savarin mold thoroughly to prevent the cake from sticking.

savarin 是一种环形的蛋糕模具，专门用于制作萨瓦林蛋糕（一种浸渍糖浆的环形蛋糕）。这个词源自法国著名美食家 Brillat-Savarin 的姓氏。 mold 在这里指"模具"，用于烘焙时塑造食物形状的容器。