厨师在烤猪肉前先嵌入了肥肉条，让肉质更嫩。

The cook larded the pork with fat strips before roasting to make it tender.

### 解释 larded 是动词 lard 的过去式，lard 本义是"猪油"，作为动词时表示"在肉中嵌入肥肉条"的烹饪手法，目的是使瘦肉在烹饪过程中保持多汁鲜嫩。