For the weekend gathering, we prepared a generous cheeseboard on a wooden tray.

cheeseboard 是由 cheese（奶酪）和 board（板）组成的复合名词。board 在这里指"托盘、板子"，cheeseboard 字面意思是"放奶酪的板"，即"奶酪拼盘"或"奶酪托盘"，通常用来盛放多种奶酪供人享用。