The late-night wind had a chilling effect on me.

chilling 是动词 chill 的现在分词形式。chill 本意是"使变冷、使感到寒冷"，引申为"使人感到恐惧或不安"。 chilling effect 在这里指"使人感到寒冷刺骨的效果"，也可以引申为"令人不寒而栗的影响"。