She was burned up when her flight got canceled.

burned up 是动词短语 burn up 的过去式被动形式。burn up 字面意思是"燃烧殆尽"，在这里是比喻用法，表示"非常生气、怒火中烧"。 burn 本意是"燃烧"，up 表示"完全、彻底"，两者组合表示情绪上的"极度愤怒"。