This store specializes in selling left-handed mice designed for left-handed users.

left-handed 是由形容词 left（左边的）和名词 hand（手）加上后缀 -ed 组成的复合形容词。left 表示"左侧的"，hand 指"手"，-ed 后缀表示"具有...特征的"。 left-handed 整体意思是"左撇子的、适合左手使用的"，用来描述专门为习惯使用左手的人设计的物品。