这块肉煮得太久，变得又硬又难嚼。
The meat was overcooked and became unpleasantly leathery.
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leathery英 /ˈleðəri/|美 /ˈlɛðəri/
解释
leathery 是由名词 leather（皮革）加上后缀 -y 构成的形容词，表示"像皮革一样的"。在烹饪语境中，形容肉类因过度烹饪而变得干硬难嚼的状态。
The meat was overcooked and became unpleasantly leathery.
leathery 是由名词 leather（皮革）加上后缀 -y 构成的形容词，表示"像皮革一样的"。在烹饪语境中，形容肉类因过度烹饪而变得干硬难嚼的状态。
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