Her pouting when upset shows a certain childishness.

childishness 是由形容词 childish（孩子气的）加上名词后缀 -ness 构成的名词，表示"孩子气、幼稚"的特质。childish 本身由名词 child（孩子）加形容词后缀 -ish（具有...特性的）构成。