When she rode her bike alone for the first time, her mom cheered, "That's my girl!"

That's my girl 是一个固定表达，that's 是"那是"的意思，my 表示"我的"，girl 在这里指"女儿"。 这个短语字面意思是"那是我的女孩"，在英语中常用来表达对女儿或年轻女孩的骄傲和鼓励，相当于中文里"好样的""真棒"这样的夸奖。