Drinking plenty of water mitigates the discomfort of a headache.

mitigates 是动词 mitigate 的第三人称单数形式。mitigate 来自拉丁语 mitigare（使温和），由 mitis（温和的）和 agere（做、使）组成，意思是"减轻、缓解（痛苦或不适）"。