The old man is an ambler, strolling slowly in the park every morning.

ambler 是动词 amble 加后缀 -er 派生的名词，amble 意思是"悠闲地散步"，所以 ambler 指"悠闲散步的人"。 后缀 -er 常用来表示"做某事的人"，在这里把动词 amble 变成名词 ambler，表示"进行散步动作的人"。