This restaurant serves authentic Latin-American cuisine.

Latin-American 是由 Latin（拉丁的）和 American（美洲的）组成的复合形容词。Latin 指与拉丁语或拉丁文化相关的，American 指美洲的。 Latin-American 合起来表示"拉丁美洲的"，指中美洲和南美洲那些主要使用西班牙语或葡萄牙语的国家和地区。