After breakfast he usually has a vodka eye-opener to wake himself up.

eye-opener 是由名词 eye（眼睛）和 opener（开启者）组成的复合词。opener 来自动词 open（打开）加后缀 -er（表示执行动作的人或物）。 eye-opener 字面意思是"让眼睛睁开的东西"，引申为"令人清醒的事物"或"提神饮料"，在这里特指早晨用来提神的酒精饮料。