那道菜看起来像是一团黏糊糊的混合物，完全是对烹饪标准的亵渎。

The dish looked like a mushy mess - a total abomination to culinary standards.

abomination 是由动词 abominate（憎恶、厌恶）加上名词后缀 -ion 构成的名词，表示"令人极度厌恶的事物"。这个词带有强烈的负面情感色彩，常用来形容违反道德或审美标准的事物。在烹饪语境中，abomination 表示"令人无法接受的糟糕食物"。