These chili peppers measure 500,000 units on the Scoville scale.

Scoville 是专有名词，指"斯科维尔辣度单位"，是美国化学家Wilbur Scoville在1912年发明的测量辣椒辣度的标准方法。这个量表通过测量辣椒中辣椒素的含量来确定其辣度等级。