The restaurant's menu is a fusion of Asian and Latin American flavors.

fusion 来自拉丁语 fundere（融化、混合），在英语中表示"融合、混合"，特指不同文化或风格的有机结合。在这里指将亚洲和拉丁美洲两种不同的烹饪风味进行创新性融合。