Pollen is a common seasonal provoker of sneezing and watery eyes.

provoker 是动词 provoke 加后缀 -er 构成的名词。provoke 意思是"引起、激起"，后缀 -er 表示"做某事的人或物"。provoker 在这里指"引发过敏反应的东西"，即"过敏原"或"诱发因素"。