We caught a rare Catskill trout in this crystal-clear stream.

Catskill 是专有名词，指美国纽约州东南部的卡茨基尔山脉地区（Catskill Mountains）。该地区以风景优美和溪流众多著称，出产特有的鳟鱼品种。 trout 是名词，指"鳟鱼"，是一种生活在清澈冷水中的鱼类，常见于北半球的溪流和湖泊。 Catskill trout 特指出产于卡茨基尔山脉地区的鳟鱼品种，因其生长环境特殊而较为稀有。