My uncle is a well-traveled man who has visited more than 30 countries.

well-traveled 是由副词 well（很好地）和动词 travel（旅行）的过去分词 traveled 组成的复合形容词。well 在这里表示"程度高"，traveled 表示"有旅行经历的"。 well-traveled 合起来形容一个人"旅行经验丰富的"或"去过很多地方的"，引申为"见多识广的"。