The cake was sprinkled with orange-peel to add flavor.

orange-peel 是由 orange（橙子）和 peel（果皮）组成的复合名词，指"橙子皮"。 peel 作为名词时表示水果或蔬菜的外皮，通常指可以剥下来的部分。 orange-peel 特指橙子的外皮，常用于烹饪中增添风味或装饰。