They are checking the outboard engine on the side of the boat.

outboard 是由 out（外面）和 board（木板，这里指船体）组成的复合词，字面意思是"在船体外面的"。在航海术语中，outboard engine 指安装在船体外部、通常悬挂在船尾的发动机，即"舷外发动机"。