紧急会议优先占用了我们原定的午餐时间。

The urgent meeting ended up preempting our scheduled lunch break.

preempting 是动词 preempt 的现在分词形式。preempt 由前缀 pre-（表示"在...之前"）和词根 empt（来自拉丁语 emere，意为"拿取"）组成，字面意思是"提前拿走"。在现代英语中表示"抢先占用"或"优先取代"的意思。