The path forking at the park entrance leads to two different routes.

forking 是动词 fork 的现在分词形式。fork 本意是"叉子"，作为动词表示"分叉、分成支路"，描述道路或路径分成两个或多个方向的情况。现在分词形式 forking 在这里表示"正在分叉"的动作状态。