这块奶酪正慢慢散发出一种强烈的气味。

The cheese is exuding a strong smell slowly.

exuding 是动词 exude 的现在分词形式。exude 来自拉丁语 ex-（表示"向外"）和 sudare（"出汗"），原意是"渗出、排出"，引申为"散发出（气味、气质等）"。这里表示气味正在缓慢向外扩散的过程。