The glucose monitor gives instant read-outs after each test.

read-outs 是复合名词，由动词短语 read out（读出）加上连字符和复数后缀 -s 构成。read 表示"读取"，out 表示"向外"，合起来指"显示出来的数据或信息"。 在这里指血糖检测后仪器立即显示的血糖数值结果。