Tourists condemned those who graffitied on the ancient temple walls as violators of the sacred site.

violators 是名词 violator 的复数形式。violator 由动词 violate（违反、亵渎）加后缀 -or（表示"做某事的人"）构成，指"违反规定的人"或"亵渎者"。在这个句子中特指"亵渎神圣场所的人"。