Chocolate ice cream is the kids' favorite.

favorite 是名词，意思是"最喜欢的人或物"。这个词来自形容词 favorite（最喜爱的），在这里用作名词表示"最喜爱的东西"。 在美式英语中，favorite 也可以拼写为 favourite（英式拼法），但意思相同。