The kayaking performed exceptionally well in the race.

kayaking 是动词 kayak 的现在分词形式。kayak 指"划皮划艇"的动作，源自名词 kayak（皮划艇），这是一种用桨推进的狭长小船。 在句中 kayaking 作为名词使用，指"皮划艇运动"或"皮划艇比赛"。