他们在礼拜仪式上演唱了几首古老的赞美诗。

They sang several old chorales during the worship service.

chorales 是名词 chorale 的复数形式，chorale 源自德语，指"合唱曲"或"赞美诗"，特指基督教礼拜仪式中演唱的宗教歌曲。这个词通常用来形容旋律简单、和声丰富的宗教合唱作品。