Farmers performed a burn-off in winter to reduce wildfire risks.

burn-off 是由动词 burn（燃烧）和副词 off（离开、结束）组成的复合名词，指"有控制地烧掉特定区域内的植被"。 off 在这里表示"完全烧尽"的意思，强调燃烧的目的是彻底清除可燃物。 burn-off 特指农业或林业中为预防野火而进行的可控燃烧活动。