The food at this chain restaurant feels like a production-line, with no unique flavors.

production-line 是由名词 production（生产）和 line（线）组成的复合词。production 指"生产过程"，line 在这里指"生产线"。 production-line 字面意思是"生产线"，用来比喻像工厂流水线一样标准化、缺乏个性的生产过程或产品。