He couldn't help honking loudly like a goose after hearing the hilarious story.

honking 是动词 honk 的现在分词形式。honk 本意是指"汽车喇叭声"或"鹅叫声"，这里用作动词表示"发出类似鹅叫的响亮声音"。 现在分词形式在这里表示正在进行的动作，描述他当时忍不住发出像鹅叫一样的声音的状态。