The miners are extracting coal 500 meters underground.

miners 是 miner 的复数形式，由 mine（矿）加后缀 -er（表示从事某种职业的人）构成，字面意思是"在矿上工作的人"，即"矿工"。 extracting 是动词 extract 的现在分词形式，extract 由前缀 ex-（表示"向外"）和 tract（拉、拖）组成，意思是"取出、提取"，这里指"开采"矿物。