On weekends I love chillin' with friends at the park.

chillin' 是动词 chill 的缩略形式，加上 -in' 表示进行时态，口语中常用来替代正式的 -ing 形式。chill 本意是"冷却、变冷"，在俚语中引申为"放松、闲适地消磨时间"的意思。