This wood is specially treated to carbonize its surface, preventing decay.

carbonize 是由名词 carbon（碳）加上动词后缀 -ize 构成的动词，表示"使...碳化"或"使...变成碳"。carbonize its surface 意思是"使其表面碳化"，即通过高温或化学处理使木材表面形成一层碳质保护层。