We had a plate of crispy poppadums before dinner.

poppadums 是 poppadum 的复数形式，指印度、巴基斯坦等地常见的一种薄脆饼，通常由扁豆粉或米粉制成，油炸或烤制后食用。这个词源自印地语/乌尔都语中的 "pāpaḍ"，经过英语化后形成现在的拼写形式。