He completely blacked out what happened after the car accident.

blacked out 是动词短语 black out 的过去式。black 本义是"黑色"，out 表示"完全、彻底"，合起来比喻性地表示"记忆完全消失"或"失去意识"的状态，就像眼前一片漆黑一样。black out 在这里指"完全失去记忆"。