We stayed overnight at a small roadhouse by the highway, where they served amazing burgers.

roadhouse 是由 road（道路）和 house（房屋）组成的复合词，指"公路边的小旅馆或餐馆"，通常为长途旅行者提供食宿服务。这种场所常见于北美地区，特点是位置靠近主要公路，提供简单的住宿和餐饮服务。