The tail part of the letter 'g' is called a descender.

descender 是由动词 descend（下降、下移）加上后缀 -er 构成的名词，descend 来自拉丁语，由前缀 de-（向下）和 scendere（爬、移动）组成。descender 在这里指字母中向下延伸超出基线的部分，即"下伸部分"。