The company is contracting with a builder for the project.

contracting 是动词 contract 的现在分词形式。contract 在这里的意思是"签订合同"，指双方达成正式协议的过程。contract 本身也可以作名词表示"合同"。 with a builder 表示"与建筑商"，说明签订合同的对象是建筑承包商。 contracting with sb. 这个短语表示"与某人签订合同"的商业行为。