This barren land can only grow low-yield crops.

low-yield 是由形容词 low（低的）和名词 yield（产量）组成的复合形容词，中间用连字符连接。low 表示"低的"，yield 在这里指"产量"。low-yield 合起来表示"产量低的"或"低产的"，用来描述作物产量不高的情况。