To apply for a passport, we had to go through all the rigmarole of paperwork and interviews.

rigmarole 是一个名词，指"繁琐的程序"或"冗长复杂的流程"。这个词源自中世纪英语，最初指"冗长而无意义的讲话"，后来演变为指代任何繁琐、复杂且令人厌烦的正式程序或手续。在例句中，它形象地描述了申请护照时需要经历的繁琐文书工作和面试过程。