The new research invalidates the previous theory about coffee being harmful to health.

invalidates 是动词 invalidate 的第三人称单数形式。invalidate 由前缀 in-（表示"不、非"）和形容词 valid（"有效的"）加上动词后缀 -ate 构成，字面意思是"使无效"。在句中表示"使之前的理论失去效力"，即"推翻、否定"的意思。