I like to precook vegetables so I can save time when making dinner.

precook 是由前缀 pre-（表示“预先、提前”）和动词 cook（烹饪）组成的复合动词，意思是“预先烹饪、提前做好”。precook 指在正式用餐前先对食物进行初步烹饪处理，以便后续快速完成烹饪。