The Southern-style chow-chow pairs perfectly with fried chicken.

chow-chow 是来自汉语"杂烩"的音译词，在英语中指一种由多种蔬菜混合腌制的开胃菜，通常包含卷心菜、辣椒、洋葱等食材，具有酸甜或辛辣口味。这种腌菜在美国南方尤为流行，常作为配菜食用。